Rote und Grüne Nudeln.
Gestern sind wir auf den lustigen Spass mit Lebensmittelfarbe gestoßen. Wir hatten davon ein paar schon seit Ewigkeiten rumstehen, wussten aber nie, was damit machen.
Gestern kam uns die Idee einfach mal einen Schluck in das Nudelwasser zu tun. Fantastisch!
Hier mal das ganze Rezept für drei Leute:
1. Zwei Hand voll Nudeln in einen Topf mit kochendem, gesalzenem Wasser. Da rein dann noch etwa einen Esslöffel voll grüner Lebensmittelfarbe.
2. Gleiche Menge Nudeln in einen anderen Topf mit roter Farbe.
3. Einen kleinen Brokkoli ganz klein schneiden, dazu noch eine Hand voll Mandelscheiben und in der Pfanne in Öl leicht anbraten. Dazu noch schwarzen Pfeffer und Salz.
4. Einen Löffel Currypulver und einen Löffel Mehl / Mondamin und einem guten Schwung Dill und ein paar gehackten Knoblauchzehen in einem Glas Milch mixen. In Pfanne gießen und aufkochen lassen.
5. Noch ein bisschen nachwürzen.
6. Die farbig gekochten Nudeln abgießen und zusammenschütten und alles servieren.
Schaut super lustig aus und schmeckte sehr lecker :-)
Noch zwei Anmerkungen: abends gabs dann bei uns noch einen Masalla-Tee mit blauer Farbe. Sieht sehr seltsam aus, schmeckt aber auch nicht anders.
Und dann hatten wir uns gestern Abend auch noch gefragt, ob der Körper die Farben überhaupt verdaut bzw. welche von den Farben. Müsst ihr aber selber ausprobieren, ich verrat’s nicht.