Comments on: Gewürztee http://www.pelastop.de/2010/01/19/gewurztee/ Taglines sind doch überflüssig, oder? Vorschläge! Wed, 11 Jan 2012 19:16:53 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.2.1 By: Biene http://www.pelastop.de/2010/01/19/gewurztee/comment-page-1/#comment-6250 Biene Fri, 22 Jan 2010 10:12:10 +0000 http://www.pelastop.de/2010/01/19/gewurztee/#comment-6250 Offensichtlich hab ich einen Hang zu sich wiederholenden Formulierungen... Offensichtlich hab ich einen Hang zu sich wiederholenden Formulierungen…

]]> By: Biene http://www.pelastop.de/2010/01/19/gewurztee/comment-page-1/#comment-6249 Biene Fri, 22 Jan 2010 10:11:32 +0000 http://www.pelastop.de/2010/01/19/gewurztee/#comment-6249 Dann hab ich es ja instinktiv richtig gemacht. Schmeckt übrigens sehr lecker. Inklusive der leichten Schärfe im Abgang. Schmeckt übrigens auch mit Sojamilch und Agavendicksaft statt Zucker. Dann hab ich es ja instinktiv richtig gemacht. Schmeckt übrigens sehr lecker. Inklusive der leichten Schärfe im Abgang. Schmeckt übrigens auch mit Sojamilch und Agavendicksaft statt Zucker.

]]> By: Christoph http://www.pelastop.de/2010/01/19/gewurztee/comment-page-1/#comment-6248 Christoph Thu, 21 Jan 2010 21:33:52 +0000 http://www.pelastop.de/2010/01/19/gewurztee/#comment-6248 Gut beobachtet! Für den Hintergrund: http://de.wikipedia.org/wiki/Maillard-Reaktion Gut beobachtet! Für den Hintergrund:
http://de.wikipedia.org/wiki/Maillard-Reaktion

]]> By: Lara http://www.pelastop.de/2010/01/19/gewurztee/comment-page-1/#comment-6246 Lara Thu, 21 Jan 2010 19:49:55 +0000 http://www.pelastop.de/2010/01/19/gewurztee/#comment-6246 Danke für den Hinweis, Biene! Hab es noch ergänzt: der Ingwer wird nicht mit geröstet, weil er dafür zu feucht ist. Er kommt mit dem Wasser in den Topf. Danke für den Hinweis, Biene! Hab es noch ergänzt: der Ingwer wird nicht mit geröstet, weil er dafür zu feucht ist. Er kommt mit dem Wasser in den Topf.

]]> By: Biene http://www.pelastop.de/2010/01/19/gewurztee/comment-page-1/#comment-6245 Biene Thu, 21 Jan 2010 18:00:44 +0000 http://www.pelastop.de/2010/01/19/gewurztee/#comment-6245 Aber sag mal, ist der Ingwer bei den Gewürzen von (1) dabei? Eigentlich steht er ja unter (2). Oder kommt er erst später in den Topf? Oder hab ich was übersehen? Aber sag mal, ist der Ingwer bei den Gewürzen von (1) dabei? Eigentlich steht er ja unter (2). Oder kommt er erst später in den Topf? Oder hab ich was übersehen?

]]> By: Lara http://www.pelastop.de/2010/01/19/gewurztee/comment-page-1/#comment-6244 Lara Thu, 21 Jan 2010 15:40:26 +0000 http://www.pelastop.de/2010/01/19/gewurztee/#comment-6244 Und hier gleich das Rezept für Kaschmir-Grüntee hinterhergeschoben: 1. In einen Topf: 1l Wasser, 1/4 TL gemahlenen Zimt, gemahlene Samen von 4 grünen Kardamomkapseln, 10 Safranfäden, 5 Mandeln. Zum Kochen bringen. 2. Vom Feuer nehmen, 1 TL Grüntee (hab Sencha genommen, mit weißem Tee bestimmt auch sehr lecker) einrühren, zugedeckt 2min ziehen lassen. 3. Durch ein Sieb in die Kanne gießen. Nach Lust und Laune Zucker und Milch dazu. Und hier gleich das Rezept für Kaschmir-Grüntee hinterhergeschoben:

1. In einen Topf: 1l Wasser, 1/4 TL gemahlenen Zimt, gemahlene Samen von 4 grünen Kardamomkapseln, 10 Safranfäden, 5 Mandeln. Zum Kochen bringen.

2. Vom Feuer nehmen, 1 TL Grüntee (hab Sencha genommen, mit weißem Tee bestimmt auch sehr lecker) einrühren, zugedeckt 2min ziehen lassen.

3. Durch ein Sieb in die Kanne gießen. Nach Lust und Laune Zucker und Milch dazu.

]]> By: Peter http://www.pelastop.de/2010/01/19/gewurztee/comment-page-1/#comment-6234 Peter Tue, 19 Jan 2010 19:52:26 +0000 http://www.pelastop.de/2010/01/19/gewurztee/#comment-6234 Kaum bloggt Lara das, schon hats der Peter probiert. Na gut, keine Kunst, wenn man zusammen wohnt. Schmeckt auf jeden Fall lecker. Kaum bloggt Lara das, schon hats der Peter probiert.
Na gut, keine Kunst, wenn man zusammen wohnt.

Schmeckt auf jeden Fall lecker.

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