Comments on: Obstfreak – Oder: Was ich an exotischem Obst so kenne.

By: Peter

Peter — Sat, 20 Mar 2010 16:15:32 +0000

Was ich in den zwei Wochen nach dem Post hier noch so alles gefunden und gekauft hab: Im Lidl hats grad Passionsfrüchte. Zuckerrohr gabs zweimal im Chinesischen Supermarkt hier in Dublin. Dort auch letzte Woche nach hervorragend leckere Cherimoya. Tamarinden zwei Packungen und zwei Pomelos vielleicht auch noch.
Und heute: eine ganze Jackfruit! (Die “kleine” Sorte mit nur 2.5kg pro Frucht.) Mein Lieblingsobst (zum Essen)!
Und heute auch noch: frische Guaven. 4€/kg. Musste ich dann 4 Stück mitnehmen. Das ist mein Lieblingsobst zum Riechen. :-)

By: Peter

Peter — Wed, 17 Mar 2010 10:31:16 +0000

@ wo kann ich:
Muss nicht bei jeder Jackfrucht vorkommen, dass die Kerne im Hals kratzen. Aber hatte ich auch schon und es ist nicht sehr angenehm.
Kannst du dir in etwa so vorstellen, wie wenn du nach 20km joggen ein Steak aus Glasfasern verspeist. Bloß, dass du es nicht los wirst wenn du ein Glas Wasser trinkst. Du musst warten bis es nach 5-15min besser wird.
Deshalb “ganz grässlich”.

Wenn du sie kochst ist das nicht so. Dann schmecken sie kastanienähnlich. Trotzdem nicht so mein Fall.
Vielleicht kann man ein Handvoll kochen, würfeln und in eine Suppe werfen. Oder in Rotkraut ;-)

By: wo kann ich

wo kann ich — Wed, 17 Mar 2010 05:34:11 +0000

“Roh kann es sein, dass sie ein ganz grässliches Halskratzen verursachen” – was meinst du damit?

By: Peter

Peter — Sat, 13 Mar 2010 18:12:39 +0000

Und vom Cashewapfel kam ich auch gleich noch zum größten Cashewbaum der Welt der etwa die Fläche eines Fussballfeldes einnimmt. Wow!

By: Peter

Peter — Sat, 13 Mar 2010 18:09:58 +0000

@ Eltern: Schade um die Maracuja- und Zuckerrohrpflanzen. Werd ich wohl mal wieder eine neue anpflanzen müssen ;-) 32kg Kiwis? Wow. Eure Enten haben echt potenten Dünger. @ Vadder: oha, hätte ich das Wort Fango wohl doch auch nachschlagen sollen. Dachte immer, das wäre nur ein Spezialwort für Moor. Na gut... @ Lara: Jo, das Zuckerrohr fiel mir auch erst danach auf. Das gehört auch zu meinen Top 10 :-) Gabs ja auch diese Woche hier im chinesischen Supermarkt sehr günstig. Kaschuapfel: Wird man aber hier nicht bekommen, der transportiert sich sehr schlecht wie sie meinen. (Deshalb auch nicht in meiner Liste, da steht nur Zeug was ich schon gegessen hab. Auf der Liste meiner Eltern könnte der aber stehen ;-) Dafür hat mich dessen Beschreibung darauf gebracht, dass ich auch schon mal Wasserapfel gegessen hab. Der schmeckt aber auch ungefähr so wie er heißt (sehr wässrig, aber sonst angenehm), ich werd den wohl so schnell nicht mehr kaufen. Die Erdbeere wollte ich mal nicht aufnehmen weil sie mir nicht exotisch genug war. Aber da sie jetzt schon mal angeschnitten wurde: wusstet ihr, dass die großen Erdbeeren wie wir sie kennen erst vor 250 Jahren gekreuzt wurde aus den leckeren (aber kleinen) Walderdbeeren und den großen (aber wenig geschmackigen) Chile-Erdbeeren?

By: Lara

Lara — Fri, 12 Mar 2010 13:02:57 +0000

Vervollständigung der Liste:
Kaschuapfel
Zuckerrohr (obwohl es ein Gras ist)
Erdbeere (der Peter ist so klug, die nicht aufgenommen zu haben, schließlich ist es eine Pseudofrucht, die Nüsse trägt – trotzdem: süß, fruchtig, lecker = Obst)
Fortsetzung folgt. Hoffe ich.

Ein Trick zum Thema Frittieren: ein Zündholz ins Öl legen. Wenn es sich entzündet, hat das Öl die perfekte Temperatur erreicht.

By: Helmuth Mauer

Helmuth Mauer — Sun, 07 Mar 2010 17:56:05 +0000

Mein Moorbeet fülle ich mit Moor, nicht mit Fango. Fango ist so feiner Steinschlamm, der zwar prima auf normale Beete paßt oder in den Komposthaufen, aber eben nicht ins Moorbeet.
Aber ansonsten hab ich mich köstlich über den Artikel gefreut! Wußte gar nicht, dass wir schon sooo viele leckere Sachen zu Hause ausprobiert haben. Meine Favoriten sind übrigens Maracuja, Mango, Ananas, Bananen. Ganz frisch, also am liebsten von einem Straßenhändler in Kenia.
Inzwischen habe ich meine Liebe zu Kartoffeln entdeckt. Rote, schwarze, blaue, längliche… Und werde hoffentlich dieses Jahr wieder etwa 20 verschiedene Sorten anbauen. Die wachsen und gedeihen wenigstens in Oberfranken!

By: N ele Mauer

N ele Mauer — Sun, 07 Mar 2010 17:32:52 +0000

Nochmal von deiner Mutter
Vergangenes Jahr hatten wir 32 kg Kiwi!! Es ist kaum zu glauben, von den 3 Pflanzen. Aber vielleicht kommt das daher, weil sie am Entenstall stehen und die Wurzeln sicher lecker-schlecker-Düngung bekommen.
Toll, gell?
Ansonsten läuft mir das Wasser im Mund zusammen, wenn du die Sachen alle so beschreibst. Hm, lecker!

By: N ele Mauer

N ele Mauer — Sun, 07 Mar 2010 17:22:24 +0000

Hi, Peter!
Deine Maracuja lebt noch. Also, ob sie diesen Winter überlebt hat, weiß ich jetzt noch nicht, aber im Herbst hab ich sie noch lebendig ins Gewächshaus getan. Leider, leider habt dein Zuckerrohr wahrscheinlich nicht überlebt. Aber ich hab im Asiengeschäft Zuckerrohrstücke gekauft und hoffe, dass es angeht.